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Publié le 17/05/2022 | La Rédaction

Nutrition & Diététique

Médecine générale

À quoi ça sert de bien s’hydrater ?

Boire n’est pas un geste anodin. Une bonne hydratation est fondamentale pour rester en bonne santé, garder la forme tous les jours et avoir une belle peau.

Même si cela ne se voit pas vraiment, l’eau constitue environ 60% du corps d’un adulte, 75% d’un nouveau-né, et 95% d’un embryon ! Elle se trouve partout, dans la masse musculaire, les liquides corporels, les sucs digestifs, les os…

L’eau principal carburant de l’organisme

  • Elle transporte toutes les substances nutritives, l’oxygène, les oligo-éléments, les hormones, etc.
  • Elle conserve la stabilité du milieu intérieur (homéostasie). Une hydratation correcte permet notamment de maintenir un volume plasmatique (volume sanguin) suffisant, apportant une bonne oxygénation des tissus, optimisant ainsi toutes les fonctions de l’organisme.
  • Elle intervient dans la régulation thermique par la respiration et la transpiration.
  • Elle favorise la digestion des aliments, facilite l’élimination urinaire des déchets et le travail des reins.
  • Elle sert à lubrifier les articulations et les yeux, à tonifier les muscles, à garder une peau élastique et l’esprit vif.

L’eau un besoin indispensable à notre santé

Le corps ressemble plus à une éponge devant toujours rester humide. C’est pourquoi, nous devons en permanence réajuster le capital hydrique.

Que ce soit par les voies respiratoires et urinaires, les selles ou la transpiration, nous éliminons quotidiennement deux à trois litres d’eau. Ces pertes inévitables varient selon l’énergie dépensée, les conditions climatiques (chaleur, air sec…), la température du corps (fièvre, diarrhées…), l'activité physique pratiquée et le poids.

Afin de ne pas rompre l’homéostasie, nous devons continuellement combler cette dette en H2O. Même si une partie des besoins est couverte par l’eau contenue dans les aliments (environ 1 litre), il est indispensable de la compléter par un supplément journalier de 1,5 litre, voire 2 litres lorsqu’il fait chaud.

Suivez nos 6 conseils pour rester bien hydraté tout au long de la journée.

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