Long processus, la digestion débute dès la mastication des aliments dans la bouche, pour se dégrader lors de différentes étapes jusqu’à l’anus. Par des réactions chimiques, elle permet de transformer les aliments en nutriments pour être ensuite transportés par le sang et utilisés par l’organisme.
Les quatre étapes de la digestion :
- Dans la bouche, les aliments sont découpés en morceaux par les canines et les incisives, puis broyés par les molaires.
- Dans l’estomac, ils sont réduits en bouillie par le suc gastrique.
- Dans l’intestin grêle, également appelé duodénum, ils sont ensuite digérés par les sucs digestifs et les enzymes.
- Dans le gros intestin, le dernier segment du tube digestif, l’eau et les nutriments des aliments digérés sont absorbés. Les déchets de digestion continuent à se déplacer dans le tube digestif jusqu’au côlon, pour être rejetés sous forme de selles par le rectum.
8 recommandations à suivre pour un confort digestif :
- Prenez 3 vrais repas par jour, et des collations à heures régulières. Cela favorise la circulation des aliments dans l’appareil digestif ;
- Consommez des aliments riches en fibres (fruits, légumes, légumineuses). Ces dernières contribuent à éliminer les déchets de l’organisme ;
- Évitez ceux à fermentation rapide qui entraînent des ballonnements, des maux d’estomac, et autres troubles digestifs (boissons gazeuses, chewing-gums, certains légumes comme le chou, etc.) ;
- Prévenez les intolérances (lactose, gluten, etc.) ;
- Mangez lentement et mastiquez bien, même si vous avez une journée chargée ;
- Buvez au moins 1,5l d’eau tout au long de la journée afin de prévenir la déshydratation et donc la constipation ;
- Pratiquez une activité physique régulière qui aide le système digestif à mieux fonctionner ;
- Misez sur les plantes qui favorisent une bonne digestion comme le radis noir, la réglisse, la menthe poivrée, l’artichaut, le fenouil, le curcuma, etc.
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