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Publié le 03/03/2026 | La Rédaction

Nutrition & Diététique

L’eau, partenaire santé de tous les âges

Enfants, femmes enceintes, seniors, sportifs… certains profils s’exposent davantage à la déshydratation. Explications.

L’équilibre hydrique conditionne le bon fonctionnement de l’organisme. L’eau circule partout. Elle irrigue les muscles, le sang, les cellules, les sucs digestifs, et l’ensemble des tissus. Sans elle, aucun mécanisme vital ne peut s’exercer correctement. Certaines périodes de la vie ou situations physiologiques majorent les besoins.

Enfant : un terrain sensible

Surface corporelle proportionnellement plus élevée, thermorégulation immature, soif peu fiable… les plus jeunes se déshydratent vite. Une perte supérieure à 2% du poids altère concentration et performances. Au-delà de 3 à 5%, le coup de chaleur menace. Entre 11 et 14 ans, les apports approchent 3 litres quotidiens. Proposez à boire régulièrement, surtout par forte chaleur ou lors d’activités physiques.

Grossesse : des besoins accrus

Le fœtus étant majoritairement composé d’eau, l’hydratation maternelle est essentielle. Elle favorise la perfusion placentaire, le renouvellement du liquide amniotique et le développement tissulaire. Boire 1,5 à 2 litres par jour aide aussi à prévenir constipation et infections urinaires.

Avec l’âge : vigilance

Avec les années, la proportion d’eau corporelle diminue et le signal d’alerte s’affaiblit. Les aînés devraient consommer au minimum 1,7 litre par jour, davantage en cas de fièvre ou de forte chaleur, afin d’éviter chutes de tension et troubles rénaux.

L’allié du sportif

Un léger déficit épaissit le sang, sollicite le cœur, réduit l’oxygénation musculaire. Une perte de 1% du poids peut diminuer les capacités de 10%. Buvez avant, pendant et après l’effort.

Un grand verre au lever, puis régulièrement dans la journée. L’hydratation est un geste simple, mais essentiel pour rester en forme.

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