L'été rime souvent avec plaisir, détente et repas en plein air. Mais lorsque la chaleur devient intense, la digestion ralentit, l'appétit diminue et le risque de déshydratation augmente. Heureusement, quelques changements simples dans vos habitudes alimentaires suffisent à passer l'été sereinement.

1. Hydratez-vous en continu, même sans soif

La sensation de soif arrive souvent trop tard. En période de fortes chaleurs, visez au moins 1,5 à 2 litres d'eau par jour, répartis tout au long de la journée. Intégrez également des bouillons froids, des infusions tièdes et des eaux aromatisées maison (concombre, menthe, citron) pour varier les plaisirs tout en maintenant un bon niveau d'hydratation.

2. Privilégiez les repas légers et digestes

En été, le corps consacre beaucoup d'énergie à réguler sa température. Un repas lourd sollicite davantage l'organisme et accentue la sensation de fatigue. Optez pour des plats froids ou tièdes, riches en fibres et pauvres en graisses saturées. Les salades composées, les soupes froides type gaspacho et les carpaccios de légumes constituent des choix judicieux.

3. Misez sur les fruits et légumes de saison

L'été offre une abondance de produits frais particulièrement riches en eau et en micronutriments. Intégrez généreusement dans vos repas :

• La pastèque et le melon (90 % d'eau) ;

• Le concombre, la courgette et la tomate ;

• Les pêches, les nectarines et les abricots ;

• Les framboises et les myrtilles, riches en antioxydants.

Ces aliments contribuent activement à l'hydratation cellulaire et apportent des vitamines précieuses pour soutenir l'organisme.

4. Réduisez les excitants et l'alcool

Le café, le thé noir en grande quantité et l'alcool accélèrent l'élimination de l'eau par les reins. En pleine canicule, leur consommation excessive aggrave la déshydratation et surcharge le système cardiovasculaire déjà sollicité par la chaleur. Limitez ces boissons aux heures les plus fraîches et compensez toujours par un verre d'eau supplémentaire.

5. Fractionnez vos repas pour éviter les coups de chaleur

Plutôt que trois repas copieux, adoptez un rythme de cinq prises alimentaires légères dans la journée. Cette approche réduit l'effort digestif, stabilise la glycémie et maintient un niveau d'énergie constant. Un smoothie au yaourt, quelques oléagineux ou un bol de fromage blanc aux fruits constituent de bonnes collations rafraîchissantes et nourrissantes.

En appliquant ces cinq réflexes au quotidien, vous offrez à votre corps les ressources nécessaires pour affronter la chaleur sans fatigue. N'hésitez pas à consulter votre pharmacien pour un bilan nutritionnel ou des conseils ciblés sur les compléments utiles en été.